发布时间:2017-05-02 03:52:14作者:刘莉来源:安徽热线浏览:350

英国国会环境、食物及乡郊事务会发表报告指出,英格兰地家庭每年浪费的食物价值合共超过100亿英镑。会建议超级场应该去除“最佳食用日期“,且即使蔬菜奇形怪状的亦应出售。
会的报告促请必须制定全国减少食物浪费的策略,从小便透过课堂教育儿童关注食物浪费情况。报告指,英格兰家庭食物浪费的情形,平均让每人每年浪费了价值相等于200英镑的食物。
会指出,从社会角度而言,当有人在捱饿及要靠食物银行救济的同时,如此的食物浪费简直是丑闻。从环境角度而言,这则是一个灾难,因为放在制造食物上的能源及资源,最终倾倒到垃圾堆田去,从腐烂中产生甲烷气,影响气候转变。
会因此建议要求超级场必须公布他们没有卖出浪费掉的食物数据,同时增加捐给慈善组织的剩余食物数量,以及改善食品的包装,使之在剩余时可以重新密封保存下次再食用。
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